ワイナリー最新情報

  • 恋するブドウ ・・・・ 2018年6月21日
    「違う種類のブドウを植えておいて勝手に交配しないんですか?」 20数種のワイン用ブドウを試験栽培している第一圃場を案内しているときに、よく聞かれる質問です(FAQ!)。 「ワインブドウは自家交配するので、大丈夫!」、が答え。ついでに「手近に自家交配なんてほんとにツマらん人生ですよね、こいつら」と付け加えてウケ狙いするのがいつものパターンです(笑)。 でも各品種の中でただ一種類だけ、ヤマブドウだけは …
  • ワイナリーへの道(八剣山道路のこと) ・・・・ 2018年6月10日
    フルーツ街道をとおって八剣山トンネルを抜ければわが八剣山ワイナリー、いまではじょうてつバス「かっぱライナー」も通う快適なアクセスですが、ちょっと前まで、ここに来る道路もなかったといえば驚くのではないでしょうか。。 今のワイナリー敷地を地質調査の研修地として入手したのは、1996年のこと。ここで(以前にも書いた)「さとやま八剣山」の市民グループで山遊びを始めたのが1999年の春でした。 当時、この上 …
  • 水瓶座の時代 ・・・・ 2018年6月2日
    ワイナリーでなんとなく遅くまで仕事しているとこんな景色に出会うことがあるので、宿直するのは嫌いじゃない(笑) 満月に近いおぼろ月に大きなリングが掛かり、薄墨のような雲の波が幻想的だ。隣に見える大きな星は木星、昔風に言えばランデブーってやつだな(6/28)。 うちのワインをちびりながらデッキから夜空をながめていたら、頭のなかに「♪エージ オブ ア・クェーリアース♪」と、「輝く星座」のサビがよみがえっ …
  • まずは「黄金山」の話 ・・・・ 2018年5月20日
    地下鉄東西線の二十四軒駅の近くに、「パール・モンドール」という人気洋菓子店があって、明日はお誕生日だ、そろそろクリスマスだなんてたんびに、よく出向いたものだった。そんな個人的内部需要も今はすっかりなくなってしまって、すっかり足が遠のいているが、相変らず繁盛しているらしい。 お店の名前を横文字にすれば「Perle Mont d'or」、つまり、『真珠の黄金の山』というわけで、おしゃれかつ大 …
  • 地域でつながる ・・・・ 2018年5月11日
    (高知新聞 H30年4月25日) <新嘗祭りに「よさ恋美人」> 土佐市田植え式40人参加 【土佐】皇居で11月23日に行われる「新嘗祭」で使うコメの献穀者に土佐市本村の農業、野村和仁さん(60)が選ばれ、同市岩戸の野村さんの水田で24日、田植え式が行われた。 (福井新聞 平成30年4月28日) <旬のタケノコどうぞ> 越前市・農家レストラン  限定メニュー今年も登場 農家の女性たちでつくる企業組合 …

ワイナリーに行ってみよう!

 

【基本情報】 ※訪問前には各社へ確認してね

URL 八剣山ワイナリー公式サイト
SNS Facebook|Twitter
住所 北海道札幌市南区砥山194-1
電話 011-596-3981
FAX 011-596-3981
MAIL 8winfo@hakkenzanwinery.com
営業 10:00~17:00 10月まで毎日営業
訪問 可能
直売 可能
試飲 可能
見学 可能
食事 可能
アクセス 車: 道央自動車道 札幌ICから約35分
電車: 地下鉄南北線 真駒内駅下車 タクシー15分
駐車場 有り
観光情報 ようこそSAPPORO公式サイト

 

なるべく正確で最新の情報掲載を心がけていますが、ほとんどのワイナリーは少人数で運営されており、栽培や醸造の繁忙期やその他の事由から予告なく不定休となることもあります。 必ず事前に訪問日の営業状況を各ワイナリーに確認しましょう。 なお、メールより電話で問い合わせた方が早く解決できるケースが多いです。
※ワイナリー関係者の方へ: 掲載内容に間違えなどございましたらお手数ですがページ下の「お問合せ」よりご連絡下さい。

<アクセス>

徒歩 基本的な目安は、主に最寄駅(鉄道)から徒歩圏内(30分以内)。 立地が交通機関はないが街中の場合もあったり、逆に交通機関はあるがすごく田舎だったりする場合も含まれる。
自家用車、タクシーまたはレンタカーの利用圏内。 ただし、最寄まで路線バス、定期観光バス、送迎バスがある場合あり。 また、地方はタクシーが駅などに常時待機していない駅があります。 「アクセス」では距離感の目安として「タクシー」と表記していますので事前に各自で利用できるか確認ください。

 

<訪問>

可能 定休日、繁忙期や年末年始などを除き「通常営業」している
要問 不定休だが、事前予約があれば対応の可あり
不可 現時点で対応不可

 

<直売> ※未成年者の飲酒は、法律で禁止されているので購入不可

可能 人気・限定ワインは売り切れの可あり
要問 不定休だが、事前予約があれば対応の可あり
不可 酒屋や量販店経由のみや、少量生産のためすぐ完売など

 

<試飲> ※運転者は試飲不可

可能 無料、有料、一部有料、購入希望者のみ無料、曜日限定、事前予約必須も含む
要問 事前予約があれば対応の可あり
不可 試飲不可

 

<見学>

可能 対応可能だがほとんどが事前予約の必要あり
要問 事前予約があれば対応の可あり
不可 見学不可

※無料、有料、ガイド付き、自由見学など種類は様々
※醸造施設、畑(圃場)見学など内容も様々
※定時ツアー、事前予約、発生ベース、最少催行人員条件付きなど条件も様々

 

<食事>

可能 ワイン試飲+おつまみ~本格的な食事まで様々。曜日限定注意
要問 事前予約があれば対応の可あり
不可 施設内にサービスなし。おすすめのお店を紹介してもらうものよい

 

なお、当サイトに含まれる情報のご利用により、利用者又は第三者が被る直接的及び間接的損害に対してその責任を一切負いません。

 

[最終更新日]: 2015年9月28日

 

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