古壺ペティアン

¥1,850

自社畑収穫した甲州種を100%使用、田舎方式(メトード・リュラル)という製法で醸造した、やや辛口の微発泡白ワインです。 醗酵中のワインをそのまま瓶詰めし、瓶の中で自然に発生する炭酸ガスをワインに溶け込ませることで、微発泡ワインに仕上げました。

※オリジナルラベル対象外商品

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商品説明

自社畑収穫した甲州種を100%使用、田舎方式(メトード・リュラル)という製法で醸造した、やや辛口の微発泡白ワインです。 醗酵中のワインをそのまま瓶詰めし、瓶の中で自然に発生する炭酸ガスをワインに溶け込ませることで、微発泡ワインに仕上げました。

※オリジナルラベル対象外商品

 

風間聡一郎氏
[栽培・醸造担当]: 風間 聡一郎 氏
天保5年(1834年)風間懐慧により酒造業を創業、昭和61年(1986年)に甲斐ワイナリーを設立し、伝統を活かしたワイン醸造を行っています。家族経営の小さなワイナリーですが、甲州種や専用品種を中心に、個性あるワイン造りを目指して行きたいと考えています。

 

甲斐ワイナリー