かざま甲州SurLie

¥2,050

甲州市勝沼の農家さんに栽培して頂いた甲州を使用し発酵終了後、オリの上で数ヶ月貯蔵し旨味を抽出するシュール・リー製法を用いた白ワイン。 口の中で滑るように柔らかですが、クリアでキレもあり、旨味をともなう余韻が非常に心地よいワインです。

日本ワインコンクール2015において銅賞受賞

※ミネラルや酸を多く含みむため、酒石が沈殿している場合がありますが、品質には影響ありません。
※オリジナルラベル対象外商品

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商品説明

甲州市勝沼の農家さんに栽培して頂いた甲州を使用し発酵終了後、オリの上で数ヶ月貯蔵し旨味を抽出するシュール・リー製法を用いた白ワイン。 口の中で滑るように柔らかですが、クリアでキレもあり、旨味をともなう余韻が非常に心地よいワインです。

日本ワインコンクール2015において銅賞受賞

※ミネラルや酸を多く含みむため、酒石が沈殿している場合がありますが、品質には影響ありません。
※オリジナルラベル対象外商品

 

風間聡一郎氏
[栽培・醸造担当]: 風間 聡一郎 氏
天保5年(1834年)風間懐慧により酒造業を創業、昭和61年(1986年)に甲斐ワイナリーを設立し、伝統を活かしたワイン醸造を行っています。家族経営の小さなワイナリーですが、甲州種や専用品種を中心に、個性あるワイン造りを目指して行きたいと考えています。

 

甲斐ワイナリー