gv-yamasachi

 

この品種は、「清見」にヤマブドウ野生種を交配して育成されたもので、果皮の色が青黒又は紫黒、果粒が円で小粒の育成地(北海道中川郡池田町)では10月上旬に成熟する醸造用品種である。 樹の広がり及び樹勢は中である。 熟梢の太さは中、色は褐、節間横断面の形は楕円、表面の形状は細溝あり、幼梢先端の色は黄緑、巻きひげの着生は2である。 花穂の着生数は中、花性は両性、花粉の多少は少である。 成葉葉身の形は五角形、裂片数は5片、葉身横断面の形は平、葉縁鋸歯の形は両側直線、葉柄裂刻及び成葉上裂刻の一般的な形は開く、成葉の大きさは大、上面の色は緑、葉柄の色は淡紅、成葉の下面葉脈間、下面主脈上及び葉柄の綿毛の密度は無~極粗、中肋に対する葉柄の長さの比は中、葉柄の太さは細である。 穂梗の太さは細、長さは中、色は淡紅である。 果房の形は有岐円錐、大きさは小、長さは短、着粒の粗密は中、果梗の太さは細、長さは長、色は紅褐である。 果粒の形は円、大きさは小、果皮の色は青黒又は紫黒、果粉の多少は少、果皮の厚さは厚、果皮と果肉の分離性は易、果肉の色は不着色、肉質は中間、甘味は高、酸味は極多、渋味は無~極少、香気は無、果汁の多少は少、種子の数は多、形及び大きさは中である。 発芽期及び開花期は早、成熟期は中で育成地においては10月上旬である。 果実の着色の難易は中間、花振いの多少は中、無核果粒の混入は少、裂果の多少は無~極少、果梗の強さ及び果梗と果粒の分離は中である。 「清舞」と比較して、成葉の裂片数が5片であること、果房の形が有岐円錐であること等で、「ツバイゲルトレーベ」と比較して、成葉が大きいこと、果房の形が有岐円錐であること等で区別性が認められる。 

[出典元]: weblio

 

[最終更新日]: 2015年9月18日